Opis
Tort z jagodami i karmelem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie świeżych jagód z biszkoptem i sosem karmelowym sprawia, że każdy kęs to uczta dla podniebienia.
Składniki
- Biszkopt: 2 sztuki (średnica 20 cm)
- Świeże jagody: 300 g
- Sos karmelowy: 200 ml
- Śmietana kremówka: 500 ml
- Cukier: 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotowanie biszkoptu: Ubij 4 jajka z 120 g cukru, dodaj 120 g mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, piecz w 180°C przez 25-30 minut.
- Przygotowanie kremu: Ubij 500 ml schłodzonej śmietany z 2 łyżkami cukru na sztywno.
- Przygotowanie karmelu: Rozpuść 200 g cukru, dodaj 200 ml śmietany, mieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
- Montaż tortu: Nałóż pierwszy biszkopt, połowę kremu, jagody i sos karmelowy, powtórz z drugim biszkoptem.
- Dekoracja: Udekoruj wierzch tortu resztą kremu, jagód i sosu karmelowego, schłodź w lodówce przez 2 godziny.
Uwagi
- Przechowywać w lodówce, przykryty folią spożywczą.
- Nie zamrażać tortu.
- Oznaczyć datę przygotowania, aby wiedzieć, kiedy najlepiej go zjeść.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, jagody, karmel, deser, przepis