Opis
Tort urodzinowy z lemoniadą ziołową to wyjątkowy deser, który łączy w sobie klasyczne elementy ciasta z orzeźwiającą nutą lemoniady.
Składniki
Skala
- 300 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła (miękkiego)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Skórka z 1 cytryny
- 50 g świeżych ziół (np. bazylii i mięty)
- 200 g serka kremowego
- 100 g cukru pudru
- Sok z 1 cytryny
Instrukcje
- Ubij masło z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Dodawaj po jednym jajku, miksując do połączenia składników.
- Dodaj skórkę z cytryny.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając delikatnie.
- Przełóż ciasto do formy i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25-30 minut.
- Odstaw biszkopt do ostygnięcia.
- Posiekaj świeże zioła i wymieszaj z serkiem kremowym, cukrem pudrem oraz sokiem z cytryny.
- Przekrój biszkopt na dwie warstwy i na dolnej rozsmaruj część lemoniady ziołowej.
- Przykryj drugą warstwą ciasta i na wierzchu rozprowadź pozostałą lemoniadę.
- Udekoruj świeżymi ziołami lub plasterkami cytryny.
- Schłodź tort w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Uwagi
- Tort najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony.
- Użyj ostrego noża do krojenia tortu na równe kawałki.
- Możesz udekorować talerze świeżymi ziołami lub plasterkami cytryny.
- Tort świetnie komponuje się z orzeźwiającymi napojami.
- Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: tort, urodziny, lemoniada, zioła, deser