Opis
Tort urodzinowy z karmelem i migdałami to wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci każdego gościa. Jego słodki smak, połączony z chrupkością migdałów, sprawia, że jest idealnym wyborem na każdą uroczystość.
Składniki
- Mąka pszenna – 300 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 4 sztuki
- Masło – 150 g (roztopione)
- Proszek do pieczenia – 1 łyżka
- Mleko – 200 ml
- Sos karmelowy – 200 g
- Migdały w plasterkach – 100 g
Instrukcje
- Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj roztopione masło oraz mleko, a następnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
- Przygotuj karmel, podgrzewając cukier na średnim ogniu, aż się rozpuści i nabierze złotego koloru, a następnie dodaj śmietanę.
- Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wymieszaj z mielonymi migdałami.
- Umieść jeden biszkopt na talerzu, nałóż warstwę karmelu, a następnie krem migdałowy.
- Przykryj drugim biszkoptem i dociśnij.
- Polej wierzch sosem karmelowym i udekoruj plasterkami migdałów.
Uwagi
- Przechowuj tort w lodówce, aby zachować świeżość.
- Możesz zamrozić tort, pokroić na kawałki i owinąć folią aluminiową.
- Do tortu można dodać inne orzechy, takie jak orzechy włoskie czy pistacje.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: tort, urodziny, karmel, migdały, deser