Opis
Tort urodzinowy z owocami sezonowymi to lekki i zdrowy deser, idealny na letnie przyjęcia, wzbogacony o świeże owoce pełne witamin.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 g sezonowych owoców (np. truskawki, borówki, kiwi)
- 300 ml śmietany kremówki (do ubicia)
Instrukcje
- Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
- Przełóż ciasto do tortownicy i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, dodając cukier puder, jeśli chcesz.
- Umyj i pokrój owoce na mniejsze kawałki.
- Przekrój ostudzony biszkopt na dwa lub trzy blaty.
- Na dolnym blacie rozsmaruj część ubitej śmietany i ułóż owoce.
- Przykryj drugim blatem i powtórz czynność.
- Na wierzchu tortu rozsmaruj pozostałą śmietanę i udekoruj owocami.
- Wstaw tort do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Uwagi
- Wybieraj świeże owoce sezonowe dla lepszego smaku.
- Tort najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
- Unikaj zamrażania tortu z owocami.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, urodziny, owoce sezonowe, deser, przepis