Opis
Tort urodzinowy z kremem waflowym to doskonały wybór na każdą uroczystość, łączący w sobie prostotę, smak i estetykę.
Składniki
- Mąka pszenna – 300 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 4 sztuki
- Masło – 150 g (rozpuszczone)
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Mleko – 200 ml
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Ciastka waflowe – 200 g (pokruszone)
- Śmietana kremówka – 400 ml (schłodzona)
Instrukcje
- Przygotuj biszkopt, ubijając jajka z cukrem, a następnie dodaj masło i ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodawaj do mokrej mieszanki na przemian z mlekiem.
- Przełóż ciasto do tortownicy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- Po upieczeniu ostudź biszkopt, a następnie przygotuj krem waflowy, ubijając schłodzoną śmietanę i dodając pokruszone ciastka waflowe.
- Przekrój biszkopt na trzy równe warstwy i na każdej warstwie rozsmaruj krem waflowy.
- Na wierzchu tortu rozsmaruj pozostały krem i udekoruj pokruszonymi waflami oraz dodatkowymi owocami lub czekoladowymi wiórkami.
- Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Tort najlepiej przechowywać w lodówce, owinięty folią spożywczą.
- Nie kroić tortu zbyt wcześnie przed podaniem.
- Przed podaniem, wyjmij tort z lodówki na 15-20 minut, aby lekko się ocieplił.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, urodziny, krem waflowy, deser, przepis