Opis
Tort urodzinowy z czekoladową kremą i pieczonym biszkoptem to pyszne ciasto, które łączy delikatny biszkopt z aksamitną czekoladową kremą. Idealny na każdą uroczystość.
Składniki
- Jajka – 5 sztuk
- Cukier – 200 g
- Mąka pszenna – 200 g
- Kakao w proszku – 50 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Masło – 100 g (roztopione)
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Ciemna czekolada – 200 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Ubij jajka z cukrem w dużej misce, aż masa podwoi swoją objętość.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie dodaj do masy jajecznej.
- Delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- Sprawdź biszkopt patyczkiem, a po upieczeniu ostudź go na kratce.
- Podgrzej śmietanę kremówkę, dodaj pokruszoną czekoladę i ekstrakt waniliowy, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Ostudź krem i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Przekrój biszkopt na dwa blaty, na dolnym rozsmaruj część czekoladowej kremy, przykryj drugim blatem.
- Pokryj tort pozostałą czekoladową kremą i udekoruj według uznania.
- Wstaw tort do lodówki, aby krem stężał, a następnie pokrój i podawaj.
Uwagi
- Przechowuj tort w lodówce przez 3-4 dni.
- Możesz zamrozić tort, pokroić na kawałki i owinąć folią.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce, wiórki czekoladowe czy orzechy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: tort, urodziny, czekolada, biszkopt, krem