Opis
Tort urodzinowy z borówkami i bitą śmietaną to doskonały wybór na każdą uroczystość. Jego lekka, puszysta struktura oraz świeże owoce sprawiają, że jest idealnym deserem na letnie przyjęcia.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- 300 g borówek (świeżych lub mrożonych)
- 300 ml śmietany kremówki (36%)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Rozpocznij od przygotowania biszkoptu, ubijając jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Dodaj rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki na przemian z mlekiem.
- Delikatnie wymieszaj, dodaj borówki, pamiętając, aby ich nie zgnieść.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, dodając cukier puder, jeśli chcesz.
- Przekrój biszkopt na dwa lub trzy blaty, smarując każdy bitą śmietaną i posypując borówkami.
- Ułóż blaty jeden na drugim, a na wierzchu rozsmaruj resztę bitej śmietany i udekoruj borówkami.
- Wstaw tort do lodówki na około 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj tort w lodówce, aby zachować świeżość.
- Tort najlepiej smakuje schłodzony.
- Możesz dodać inne owoce, takie jak maliny czy truskawki, aby wzbogacić smak.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, urodziny, borówki, bita śmietana, deser