Opis
Tort urodzinowy z biszkoptem orzechowym i karmelowym kremem to wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci każdego gościa.
Składniki
- Orzechy laskowe – 150 g (zmielone)
- Mąka pszenna – 150 g
- Jajka – 4 sztuki
- Cukier – 150 g
- Mleko – 50 ml
- Masło – 50 g (roztopione)
- Krem karmelowy – 300 g
- Bita śmietana – 200 ml
- Wiórki czekoladowe
- Orzechy laskowe (prażone, całe lub posiekane)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj zmielone orzechy laskowe oraz mąkę pszenną, delikatnie wymieszaj.
- Dodaj roztopione masło oraz mleko, dokładnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy o średnicy 22 cm i piecz przez 25-30 minut.
- Ubij bitą śmietanę na sztywno, a następnie połącz ją z kremem karmelowym.
- Przekrój biszkopt na dwa lub trzy blaty i nałóż warstwę karmelowego kremu na każdy blat.
- Na wierzchu tortu nałóż pozostały krem karmelowy.
- Udekoruj tort bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi oraz prażonymi orzechami laskowymi.
- Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Tort można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można zamrozić tort, pokroić na kawałki i owinąć w folię spożywczą.
- Można użyć innych orzechów, takich jak migdały czy orzechy włoskie.
- Alternatywy dla karmelowego kremu to krem czekoladowy lub owocowe musy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: tort, biszkopt orzechowy, krem karmelowy, deser urodzinowy