Opis
Tort truskawkowy z karmelowym kremem to wyjątkowy deser, który łączy świeżość owoców z bogatym smakiem karmelu.
Składniki
- Biszkopt: 4 jajka
- Biszkopt: 120 g cukru
- Biszkopt: 120 g mąki pszennej
- Świeże truskawki: 500 g
- Krem karmelowy: 250 g
- Śmietana kremówka: 300 ml
- Cukier: 2 łyżki (do ubicia śmietany)
- Żelatyna: 10 g (w proszku)
- Woda: 50 ml (do namoczenia żelatyny)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i ubij jajka z cukrem.
- Dodaj mąkę, delikatnie mieszając, a następnie wylej ciasto do formy.
- Piecz przez 25-30 minut, aż biszkopt będzie złocisty.
- Podgrzej krem karmelowy i namocz żelatynę w wodzie.
- Dodaj rozpuszczoną żelatynę do ciepłego kremu karmelowego.
- Umyj i pokrój truskawki na połówki lub ćwiartki.
- Przekrój biszkopt na dwa blaty i nałóż warstwę kremu oraz truskawki.
- Przykryj drugim blatem i rozprowadź resztę kremu na wierzchu.
- Udekoruj tort truskawkami i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Uwagi
- Tort można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić tort na maksymalnie 2 miesiące.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak bita śmietana czy orzechy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: tort, truskawki, karmel, deser, przepis