Opis
Tort Pavlova to lekki i chrupiący deser z sezonowymi owocami, idealny na każdą okazję.
Składniki
- Białka jajek – 4 sztuki
- Cukier – 200 g
- Skrobia kukurydziana – 1 łyżka
- Ocet winny – 1 łyżeczka
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Truskawki – 200 g (pokrojone na połówki)
- Borówki – 150 g
- Kiwi – 2 sztuki (pokrojone w plasterki)
Instrukcje
- Ubij białka jajek na sztywno, stopniowo dodając cukier.
- Dodaj skrobię kukurydzianą i ocet winny, delikatnie wymieszaj.
- Przełóż masę na papier do pieczenia, formując wgłębienie.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 120°C przez 1,5 godziny.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
- Nałóż ubity krem na ostudzoną bezę i udekoruj owocami.
Uwagi
- Tort najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
- Owoce można dodawać tuż przed podaniem.
- Przechowuj tort w lodówce, ale nie przykrywaj go szczelnie.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 1,5 godziny
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Australijska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: Tort Pavlova, deser, sezonowe owoce, bezglutenowy