Opis
Tort jabłkowy z cynamonem to klasyczne ciasto, które zachwyca smakiem i aromatem. To połączenie soczystych jabłek i korzennego cynamonu sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- Jabłka – 4 sztuki (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Mąka pszenna – 200 g
- Cukier – 150 g
- Masło – 100 g (roztopione)
- Jajka – 3 sztuki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Cukier puder – do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj składniki i rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę masłem i posyp mąką.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj.
- Obierz jabłka, pokrój w plasterki i wymieszaj z cynamonem.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki. Dodaj jabłka i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 40-50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po upieczeniu ostudź tort w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Najlepiej używać kwaśnych jabłek, takich jak Granny Smith.
- Można eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa czy imbir.
- Tort można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: tort jabłkowy, cynamon, przepis, deser, ciasto