Opis
Tort czekoladowy z kremem maślanym to pyszny deser, idealny na każdą okazję, który zachwyca bogatym smakiem czekolady i delikatnością kremu.
Składniki
- Mąka pszenna – 250 g
- Kakao w proszku – 75 g
- Cukier – 300 g
- Jajka – 3 sztuki
- Masło – 150 g (miękkie)
- Mleko – 200 ml
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
- Sól – szczypta
- Cukier puder – 250 g (do kremu)
- Śmietanka kremówka – 200 ml (do kremu)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce połącz mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij masło z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodawaj jajka po jednym, dobrze mieszając.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie na przemian dodawaj suche składniki i mleko, mieszając do połączenia.
- Przelej ciasto do formy o średnicy 23 cm i piecz przez 30-35 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto na kratce.
- Ubij śmietankę kremówkę, a w osobnej misce ubij masło z cukrem pudrem. Połącz oba składniki, mieszając na gładki krem.
- Przetnij ciasto na pół, na dolnym blacie rozsmaruj część kremu, przykryj drugim blatem i pokryj resztą kremu.
- Udekoruj tort według uznania, używając wiórków czekoladowych, owoców lub orzechów.
Uwagi
- Przechowuj tort w lodówce, owinięty folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.
- Możesz użyć różnych rodzajów czekolady do tortu.
- Alternatywy dla kremu maślanego to krem śmietankowy, serowy lub czekoladowy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Desery
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 450
- Cukier: 35 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort czekoladowy, krem maślany, przepis na tort, deser czekoladowy