Opis
Tort czekoladowy z karmelizowanymi orzechami i kremem pistacjowym to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak czekolady, chrupiące orzechy i delikatny krem pistacjowy.
Składniki
- Czekolada gorzka – 200 g
- Mąka pszenna – 150 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Masło – 100 g
- Karmelizowane orzechy – 100 g
- Krem pistacjowy – 150 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie dodaj do ubitych jajek i wymieszaj.
- Przesiej mąkę do masy i delikatnie połącz składniki.
- Karmelizuj orzechy, rozpuszczając cukier w garnku, a następnie dodaj orzechy i mieszaj, aż będą pokryte karmelem.
- Przygotuj krem pistacjowy, ubijając go w misce, aby uzyskać puszystą konsystencję.
- Przekrój ciasto na dwa blaty, nałóż krem pistacjowy na dolny blat, a następnie przykryj drugim blatem.
- Nałóż pozostały krem pistacjowy na wierzch tortu i udekoruj karmelizowanymi orzechami.
Uwagi
- Podawaj schłodzony, aby smaki się przegryzły.
- Pokrój w równe kawałki, używając ostrego noża.
- Serwuj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
- Świeże owoce, takie jak maliny, doskonale uzupełniają smak tortu.
- Zadbaj o estetykę podania, dekorując talerze świeżymi owocami.
- Podawaj z kawą, herbatą lub winem deserowym.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: tort czekoladowy, karmelizowane orzechy, krem pistacjowy, deser, przepis