Opis
Tort bezowy z różanym kremem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie delikatnej bezy z lekkim kremem różanym sprawia, że jest idealny na różne okazje.
Składniki
Skala
- 6 białek jaj
- 300 g cukru
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka wody różanej
- 500 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru pudru
- Świeże róże do dekoracji
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 120°C i przygotuj blachę z papierem do pieczenia.
- Ubij białka jaj na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
- Wmieszaj mąkę kukurydzianą i wodę różaną do masy bezowej.
- Wyłóż masę na blachę, formując dwa okręgi i piecz przez 1,5 godziny.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, dodając cukier puder i wodę różaną.
- Nałóż część kremu na jedną bezę, przykryj drugą bezą i nałóż resztę kremu na wierzch.
- Udekoruj tort świeżymi płatkami róż i podawaj schłodzony.
Uwagi
- Tort najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
- Można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Można modyfikować krem, używając różnych smaków.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 1,5 godziny
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 30 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: tort bezowy, różany krem, deser, przepis, urodziny, wesele