Opis
Tęczowe ciasto żelatynowe to kolorowy deser składający się z biszkoptu, warstw żelków i bitej śmietany, idealny na różne okazje.
Składniki
- Biszkopt: 1 sztuka (około 20 cm średnicy)
- Żelki o różnych smakach: 4-5 paczek (w różnych kolorach)
- Bita śmietana: 500 ml (świeżo ubita)
- Świeże owoce: 200 g (np. truskawki, kiwi, banany)
- Woda: 1 litr (do przygotowania żelków)
- Cukier: 2 łyżki (opcjonalnie, do smaku)
Instrukcje
- Przygotuj biszkopt i ostudź go. Pokrój na dwa blaty, jeśli chcesz.
- Przygotuj pierwszą warstwę żelków, rozpuszczając żelatynę w gorącej wodzie, a następnie wlej do formy i odstaw do lodówki.
- Powtarzaj proces dla kolejnych kolorów żelków, upewniając się, że każda warstwa jest dobrze stężona.
- Na talerzu umieść pierwszy blat biszkoptu, nałóż warstwę żelków, a następnie bitą śmietanę. Powtarzaj, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a następnie udekoruj świeżymi owocami.
Uwagi
- Możesz dostosować smaki żelków i rodzaje owoców według własnych preferencji.
- Upewnij się, że każda warstwa żelków jest dobrze stężona przed dodaniem kolejnej.
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Chłodzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20g
- Sód: 50mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 5g
- Tłuszcze Nienasycone: 3g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 35g
- Włókno: 2g
- Białko: 3g
- Cholesterol: 30mg
Słowa kluczowe: tęczowe ciasto, deser, żelatyna, biszkopt, owoce