Opis
Tatar z awokado i łososia to wyjątkowe danie, które łączy w sobie świeżość i smak, idealne na przystawkę lub zdrową przekąskę.
Składniki
- Dojrzałe awokado: 2 sztuki
- Świeży łosoś: 200 g (filet)
- Sok z limonki: 2 łyżki
- Czerwona cebula: 1 mała, drobno posiekana
- Kapary: 2 łyżki
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki w jednym miejscu.
- Dokładnie umyj filet łososia, a następnie pokrój go w drobną kostkę.
- Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydobądź miąższ, a następnie rozgnieć go na gładką masę z sokiem z limonki.
- Połącz łososia z cebulą i kaparami, dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj.
- Podawaj tatar, formując go w pierścieniu lub w formie kopczyka, udekoruj cebulą i kaparami.
Uwagi
- Najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu.
- Można przechowywać w lodówce maksymalnie 1-2 dni.
- Można eksperymentować z dodatkami, takimi jak świeże zioła czy owoce.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Na zimno
- Kuchnia: Świeża
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 20 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 7 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: tatar, awokado, łosoś, zdrowe odżywianie, przystawka