Opis
Tarta z rabarbarem i czekoladą to wyjątkowe połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Składniki
- Ciasto kruche: 200 g
- Świeży rabarbar: 300 g
- Ciemna czekolada: 200 g
- Cukier: 100 g
- Masło: 100 g
- Jajka: 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Cukier puder: do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj ciasto kruche.
- Umyj, obierz i pokrój rabarbar, a następnie wymieszaj go z 50 g cukru.
- Roztop ciemną czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
- Ubij jajka z pozostałym cukrem i ekstraktem waniliowym, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
- Połącz masę czekoladową z odsączonym rabarbarem.
- Wlej masę na podpieczone ciasto i piecz przez 25-30 minut.
- Ostudź tartę i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Tarta najlepiej smakuje schłodzona.
- Można podać z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
- Rabarbar można zastąpić innymi owocami, takimi jak jabłka czy maliny.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tarta, rabarbar, czekolada, deser, przepis