Opis
Tarta z kremem waniliowym to klasyczny deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealna na różne okazje, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki
- Ciasto kruche: 250 g
- Krem waniliowy: 500 ml
- Cukier: 100 g
- Jajka: 3 sztuki
- Masło: 100 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotowanie spodu do tarty: Wymieszaj mąkę z cukrem, dodaj zimne masło, zagnieć ciasto i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- Przygotowanie kremu waniliowego: Podgrzej mleko, ubij jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, połącz z mlekiem, gotuj na małym ogniu aż zgęstnieje.
- Łączenie składników: Przelej krem z powrotem do garnka, gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Pieczenie tarty: Rozgrzej piekarnik do 180°C, rozwałkuj ciasto, przenieś do formy, nakłuj widelcem i piecz przez 15-20 minut.
- Chłodzenie i dekoracja: Wylej krem na ostudzony spód, udekoruj bitą śmietaną lub owocami, schłodź w lodówce przez 2 godziny.
Uwagi
- Tarta najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można eksperymentować z różnymi smakami kremu, np. czekoladowym lub owocowym.
- Alternatywy dla spodu tarty to spód z ciastek lub mąki migdałowej.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 300
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: tarta, krem waniliowy, deser, przepis, pieczenie