Opis
Tarta z jagodami i kruszonką to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. To idealne połączenie słodkich owoców z chrupiącą kruszonką.
Składniki
- Ciasto na tartę: 1 sztuka (możesz użyć gotowego ciasta lub przygotować je samodzielnie).
- Świeże jagody: 400 g (najlepiej borówki i maliny, ale możesz eksperymentować z innymi owocami).
- Cukier: 100 g (do posłodzenia owoców oraz kruszonki).
- Mąka: 50 g (do przygotowania kruszonki).
- Masło: 100 g (zimne, pokrojone w kostkę, do kruszonki).
- Płatki owsiane: 50 g (dodają chrupkości kruszonce).
Instrukcje
- Rozpocznij od przygotowania ciasta na tartę. Jeśli zdecydowałeś się na gotowe ciasto, wystarczy je rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Jeśli wolisz zrobić ciasto samodzielnie, wymieszaj mąkę z zimnym masłem, aż uzyskasz konsystencję kruszonki. Następnie dodaj 2-3 łyżki zimnej wody i zagnieć ciasto. Włóż je do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie, wymieszaj świeże jagody z 50 g cukru i odstaw na 15 minut, aby puściły sok.
- W osobnej misce połącz pozostały cukier, mąkę, płatki owsiane oraz pokrojone w kostkę zimne masło, aż powstanie kruszonka.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyjmij ciasto z lodówki, wyłóż je na formę, na cieście równomiernie rozłóż jagody, a na wierzch posyp kruszonkę.
- Wstaw tartę do piekarnika i piecz przez 30-35 minut, aż kruszonka stanie się złocista.
- Podawaj tartę na ciepło lub w temperaturze pokojowej, idealnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów jagód, takich jak truskawki czy jeżyny.
- Tarta najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2 dni.
- Możesz dodać cynamon lub wanilię do kruszonki dla wzbogacenia smaku.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: tarta, jagody, kruszonka, deser, przepis