Opis
Tarta z jabłkami i orzechami włoskimi to pyszny i aromatyczny deser.
Składniki
- Ciasto na tartę – 1 porcja (można użyć gotowego lub domowego)
- Jabłka – 4 sztuki (najlepiej kwaśne, np. Antonówki)
- Orzechy włoskie – 100 g (posiekane)
- Cukier – 100 g
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Masło – 50 g (do smażenia jabłek)
Instrukcje
- Przygotowanie ciasta: Jeśli używasz gotowego ciasta, rozwałkuj je na okrągły placek i wyłóż nim formę do tarty. Jeśli robisz ciasto samodzielnie, wymieszaj mąkę, masło, cukier i szczyptę soli, a następnie dodaj wodę, aby uzyskać gładkie ciasto. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut.
- Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki. W dużej patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, cukier i cynamon. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż jabłka zmiękną i lekko się skarmelizują.
- Dodanie orzechów: Do smażonych jabłek dodaj posiekane orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Wypełnienie tarty: Wyjmij ciasto z lodówki i wylej na nie przygotowaną masę jabłkowo-orzechową, równomiernie rozkładając ją po całej powierzchni.
- Pieczenie: Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka lekko skarmelizowane.
- Podanie: Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i odczekaj kilka minut przed pokrojeniem. Możesz podać ją na ciepło lub w temperaturze pokojowej, najlepiej z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Uwagi
- Tarta z jabłkami i orzechami włoskimi świetnie smakuje na ciepło, ale również na zimno.
- Możesz dodać do niej rodzynki lub inne ulubione orzechy, aby wzbogacić smak.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
Słowa kluczowe: tarta, jabłka, orzechy, deser, przepis