Opis
Tarta z grzybami i serem pleśniowym to wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealna na różne okazje, od rodzinnych obiadów po eleganckie przyjęcia.
Składniki
- Ciasto francuskie – 1 opakowanie (około 250 g)
- Grzyby – 300 g (np. pieczarki)
- Ser pleśniowy – 150 g (np. gorgonzola)
- Śmietana – 200 ml
- Czosnek – 2 ząbki
- Tymianek – 1 łyżeczka (świeży lub suszony)
- Jajko – 1 sztuka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Olej lub masło – do smażenia
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwałkuj ciasto francuskie i wyłóż nim formę do tarty.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj pokrojone grzyby i czosnek, smaż przez 5-7 minut.
- W misce wymieszaj śmietanę, pokruszony ser pleśniowy i jajko, dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj usmażone grzyby do masy serowej i wymieszaj.
- Wylej masę na ciasto i piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Uwagi
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów.
- Tarta smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Podawaj z lekką sałatką lub skropioną oliwą truflową.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 2 g
- Sód: 450 mg
- Kwasy: 22 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: tarta, grzyby, ser pleśniowy, przepis, danie wegetariańskie