Opis
Tarta z gruszkami i mascarpone to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie kruchego ciasta z kremowym nadzieniem i soczystymi gruszkami sprawia, że każdy kęs to uczta dla podniebienia.
Składniki
- Ciasto kruche: 250 g
- Dojrzałe gruszki: 3 sztuki
- Ser mascarpone: 250 g
- Cukier: 100 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Sok z cytryny: 1 łyżka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód tarty, wałkując ciasto kruche.
- Wyłóż formę do tarty ciastem, nakłuj widelcem i podpiecz przez 15 minut.
- W misce wymieszaj ser mascarpone, cukier i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
- Obierz gruszki, pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny.
- Na podpieczonym cieście rozłóż masę mascarpone i ułóż plasterki gruszek.
- Piec przez 25-30 minut, aż tarta będzie złocista.
- Odstaw do ostygnięcia, pokrój i podawaj.
Uwagi
- Gruszki powinny być dojrzałe i soczyste.
- Tarta smakuje najlepiej na drugi dzień.
- Można eksperymentować z innymi owocami.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: tarta, gruszki, mascarpone, deser, przepis