Opis
Tarta czekoladowa to pyszny deser o intensywnym smaku czekolady, idealny na każdą okazję.
Składniki
- Spód tarty: 1 sztuka (możesz użyć gotowego lub przygotować domowy spód z ciasta kruchego).
- Ciemna czekolada: 200 g – wybierz czekoladę o wysokiej zawartości kakao, aby uzyskać intensywny smak.
- Śmietana kremówka: 300 ml – najlepiej użyć śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu, aby masa była gładka i puszysta.
- Cukier: 50 g – dodaje słodyczy, ale możesz dostosować ilość według własnych upodobań.
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka – wzbogaca smak tarty i nadaje jej aromat.
- Sól morska: szczypta – podkreśla smak czekolady i dodaje głębi.
Instrukcje
- Przygotowanie spodu tarty: Umieść gotowy spód w formie lub przygotuj ciasto kruche i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Przygotowanie nadzienia czekoladowego: Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie ubij śmietanę z cukrem i ekstraktem waniliowym.
- Łączenie składników: Delikatnie połącz roztopioną czekoladę z ubitą śmietaną.
- Pieczenie: Wylej masę czekoladową na ostudzony spód tarty.
- Chłodzenie i serwowanie: Wstaw tartę do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Tarta czekoladowa najlepiej smakuje schłodzona.
- Można ją przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Przed podaniem posyp tartę szczyptą soli morskiej.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: tarta czekoladowa, deser, przepis, czekolada