Opis
Tarta z bananami i karmelizowanym cukrem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne połączenie słodkich bananów z chrupiącym ciastem oraz aksamitnym karmelem.
Składniki
- Ciasto na tartę: 1 sztuka
- Dojrzałe banany: 4 sztuki
- Cukier: 150 g
- Masło: 50 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotowanie spodu tarty: Wyłóż formę ciastem, nakłuj widelcem i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- Przygotowanie bananów: Obierz i pokrój banany w plastry.
- Karmelizowanie cukru: Rozpuść masło, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści, następnie dodaj banany i smaż przez 3-5 minut.
- Łączenie składników: Dodaj ekstrakt waniliowy do karmelu, wymieszaj i nałóż na ostudzone ciasto.
- Pieczenie tarty: Piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Serwowanie: Po ostygnięciu podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Uwagi
- Tarta najlepiej smakuje na zimno lub w temperaturze pokojowej.
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można użyć innych owoców zamiast bananów.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
Słowa kluczowe: tarta, banany, karmel, deser, przepis