Opis
Tarta z mascarpone i truskawkami to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne połączenie kremowego serka mascarpone z soczystymi truskawkami.
Składniki
- Spód tarty: mąka, masło, cukier, jajko
- Świeże truskawki: 500 g
- Ser mascarpone: 250 g
- Cukier: 100 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Sok z cytryny: 1 łyżka
Instrukcje
- Przygotowanie spodu tarty: Połącz mąkę, masło, cukier i jajko. Wyrób ciasto, wylep formę i piecz w 180°C przez 15-20 minut.
- Przygotowanie masy mascarpone: W misce umieść ser mascarpone, cukier, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Montaż tarty: Na ostudzony spód równomiernie rozprowadź masę z mascarpone.
- Dekoracja tarty: Umyj truskawki, pokrój i ułóż na wierzchu nadzienia. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
Uwagi
- Wybieraj świeże, dojrzałe truskawki.
- Tarta najlepiej smakuje na świeżo, ale można ją przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Możesz użyć innych owoców zamiast truskawek, np. malin czy borówek.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: tarta, mascarpone, truskawki, deser, przepis