Opis
Tarta czekoladowa z malinami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak czekolady i świeżość owoców.
Składniki
- Spód tarty: mąka, masło, cukier, szczypta soli
- Świeże maliny: 250 g
- Ciemna czekolada: 200 g
- Śmietana kremówka: 200 ml
- Cukier: 50 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotowanie spodu do tarty: Zagnieć ciasto z mąki, masła, cukru i soli, a następnie rozwałkuj i wylep formę.
- Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Przygotowanie nadzienia czekoladowego: Podgrzej śmietanę, dodaj czekoladę, cukier i ekstrakt waniliowy, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Łączenie składników: Wylej ganache na ostudzony spód tarty.
- Pieczenie: Wstaw tartę do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Dekoracja i serwowanie: Udekoruj świeżymi malinami i podawaj schłodzoną.
Uwagi
- Wybierz świeże, dojrzałe maliny.
- Możesz użyć mrożonych malin, ale najlepiej dodać je tuż przed podaniem.
- Tarta może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: tarta, czekoladowa, maliny, deser, przepis