Opis
Tarta z malinami i białą czekoladą to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie słodkiej białej czekolady z kwaskowatymi malinami tworzy harmonijną kompozycję.
Składniki
- Ciasto kruche: 250 g
- Świeże maliny: 300 g
- Biała czekolada: 200 g
- Śmietanka kremówka (36%): 200 ml
- Cukier puder: 2 łyżki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wysmaruj formę do tarty masłem.
- Rozwałkuj ciasto kruche na grubość 3-5 mm i wyłóż nim formę, nakłuwając spód widelcem.
- Podgrzej śmietankę kremówkę w garnku, dodaj pokruszoną białą czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
- Wylej ganache z białej czekolady na spód tarty i ułóż na niej maliny.
- Piec przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste, a następnie ostudź.
- Przed podaniem posyp tartę cukrem pudrem i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Uwagi
- Podawaj schłodzoną dla lepszego smaku.
- Użyj eleganckich talerzy do serwowania.
- Dodaj świeże zioła jako dekorację.
- Serwuj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
- Pasuje do aromatycznej herbaty lub musującego wina.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: tarta, maliny, biała czekolada, deser, przepis