Opis
Czekoladowa tarta z pomarańczami i karmelizowanymi orzechami to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem.
Składniki
- Ciasto na tartę: 250 g
- Ciemna czekolada: 200 g
- Śmietanka kremówka: 200 ml
- Skórka z pomarańczy: 1 łyżka
- Orzechy: 100 g
- Cukier: 50 g
- Szczypta soli:
Instrukcje
- Przygotowanie spodu tarty: Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty.
- Przygotowanie nadzienia czekoladowego: Podgrzej śmietankę, dodaj czekoladę i wymieszaj.
- Karmelizowanie orzechów: Rozgrzej cukier na patelni, dodaj orzechy i mieszaj.
- Przygotowanie pomarańczy: Umyj i zetrzyj skórkę, pokrój na plasterki.
- Składanie tarty: Wylej masę czekoladową na spód, dodaj orzechy i plasterki pomarańczy.
- Chłodzenie i serwowanie: Wstaw do lodówki na 2 godziny, podawaj schłodzoną.
Uwagi
- Orzechy najlepiej użyć włoskie lub laskowe.
- Wybierz ciemną czekoladę o wysokiej zawartości kakao.
- Możesz eksperymentować z innymi owocami.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: czekoladowa tarta, pomarańcze, karmelizowane orzechy, deser