Opis
Tarta cytrynowo-jagodowa to wyjątkowy deser, który łączy w sobie orzeźwiający smak cytryny z delikatną słodyczą świeżych owoców.
Składniki
- Spód tarty: 1 sztuka (możesz użyć gotowego spodu lub przygotować go samodzielnie z ciasta kruchego).
- Lemon curd: 300 g (możesz kupić gotowy lub przygotować samodzielnie, co doda wyjątkowego smaku).
- Świeże borówki: 150 g (te owoce dodają koloru i smaku).
- Świeże maliny: 150 g (słodkie i soczyste, idealne do dekoracji).
- Cukier puder: do posypania (doda elegancji i słodyczy).
Instrukcje
- Przygotowanie spodu do Tarty cytrynowo-jagodowej: Wymieszaj mąkę, masło, cukier i żółtka, schłodź ciasto, rozwałkuj i podpiecz.
- Przygotowanie nadzienia do Tarty cytrynowo-jagodowej: Wymieszaj sok z cytryny, skórkę cytrynową, cukier, jajka i masło, podgrzewaj aż zgęstnieje.
- Pieczenie Tarty cytrynowo-jagodowej: Wylej lemon curd na spód tarty i piecz przez 10-15 minut.
- Dekoracja Tarty cytrynowo-jagodowej: Na wierzchu rozłóż świeże borówki i maliny, posyp cukrem pudrem.
Uwagi
- Tarta najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Owoce najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby były chrupiące.
- Można eksperymentować z różnymi owocami sezonowymi.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 100 g
- Kalorie: 250-300
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: tarta, cytrynowo-jagodowa, deser, owoce, lemon curd