Opis
Tagliatelle z Kurczakiem Grzybami i Szpinakiem to danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 250 g makaronu tagliatelle
- 300 g piersi z kurczaka
- 200 g grzybów
- 150 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 ml śmietany kremówki
- 50 g sera Parmesan
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Na początku zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron tagliatelle. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj pokrojonego kurczaka. Przypraw go solą i pieprzem. Smaż przez około 5-7 minut.
- Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj pokrojone grzyby. Smaż je przez około 5 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Do grzybów dodaj świeży szpinak. Smaż wszystko razem przez 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
- Wlej śmietanę kremówkę do patelni z grzybami i szpinakiem. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj starty ser Parmesan i dokładnie wymieszaj.
- Do sosu dodaj usmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron tagliatelle. Delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
- Podawaj danie od razu, posypując dodatkowym serem Parmesan i świeżo mielonym pieprzem.
Uwagi
- Możesz dodać swoje ulubione przyprawy lub warzywa, aby nadać daniu osobisty charakter.
- Przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni lub zamroź na dłużej.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 3 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: Tagliatelle, Kurczak, Grzyby, Szpinak, Włoska kuchnia