Description
Spaghetti z Kurczakiem i Kremem Mascarpone to danie, które łączy w sobie prostotę i wykwintność. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
- Spaghetti – 300 g
- Piersi z kurczaka – 400 g
- Ser mascarpone – 250 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Szpinak – 200 g
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Parmezan – 50 g (starty)
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Gotuj spaghetti w osolonej wodzie do al dente, a następnie odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
- Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki i smaż na oliwie z oliwek przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni smaż posiekany czosnek przez 1 minutę, a następnie dodaj szpinak i smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj ser mascarpone do szpinaku i mieszaj, aż się rozpuści. W razie potrzeby dodaj wodę z gotowania spaghetti.
- Dodaj ugotowane spaghetti i kurczaka do sosu, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
- Podawaj na talerzach, posypując startym parmezanem.
Notes
- Można dodać suszone pomidory, orzechy lub świeże zioła dla wzbogacenia smaku.
- Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Nie zamrażaj dania ze względu na kremową konsystencję sosu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 530
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: spaghetti, kurczak, mascarpone, obiad, włoska kuchnia