Opis
Spaghetti z Kurczakiem i Cukinią w Sosie Śmietanowym to danie, które łączy w sobie smakowitość i prostotę. To idealny wybór na szybki obiad lub kolację, który zadowoli całą rodzinę.
Składniki
- Spaghetti – 300 g
- Pierś z kurczaka – 400 g
- Cukinia – 1 średnia
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Czosnek – 2 ząbki
- Ser parmezan – 50 g (starty)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Na początku warto zadbać o odpowiednie przygotowanie składników. Umyj pierś z kurczaka, a następnie osusz ją papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso w cienkie paski, a cukinię w półplasterki. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć spaghetti. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź spaghetti, ale zachowaj trochę wody z gotowania.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj pokrojonego kurczaka. Posól i popieprz do smaku. Smaż mięso przez około 5-7 minut, aż stanie się złociste i dobrze ugotowane.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około 30 sekund, aż zacznie wydobywać się aromat. Następnie dodaj pokrojoną cukinię. Smaż przez 3-4 minuty, aż cukinia zmięknie, ale nadal będzie chrupiąca.
- Do patelni z cukinią dodaj śmietanę kremówkę. Dokładnie wymieszaj składniki, aby połączyły się w jednolity sos. Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Do sosu dodaj usmażonego kurczaka oraz ugotowane spaghetti. Dokładnie wymieszaj, aby makaron i kurczak pokryły się sosem. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
- Na koniec, nałóż spaghetti z kurczakiem i cukinią na talerze. Posyp startym serem parmezanem i podawaj od razu.
Uwagi
- Możesz dodać świeże zioła, pomidory koktajlowe, oliwki, chili lub orzechy jako dodatki.
- Przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Nie zamrażaj dania z sosem śmietanowym, ponieważ może stracić konsystencję.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: spaghetti, kurczak, cukinia, sos śmietanowy, przepis