Description
Soczyste Pierś Kurczaka Faszerowane Masłem Czosnkowym to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 200 g serka kremowego
- 150 g świeżego szpinaku
- 150 g mozzarelli, startego
- 50 g masła
- 1 łyżka ziół prowansalskich (lub ulubionych ziół)
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej 25 g masła na średnim ogniu na patelni, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie, następnie odstaw do ostygnięcia.
- W dużej misce połącz ostudzony szpinak, serek kremowy, startą mozzarellę oraz zioła prowansalskie, dokładnie wymieszaj.
- Opłucz piersi z kurczaka, osusz i zrób w każdej nacięcie wzdłuż.
- Napełnij kieszonki w piersiach kurczaka przygotowanym nadzieniem i zabezpiecz otwór wykałaczką.
- Na dużej patelni rozgrzej pozostałe 25 g masła, smaż nadziewane piersi kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Po usmażeniu odstaw kurczaka na kilka minut, a następnie podawaj z masłem czosnkowym.
Notes
- Można użyć różnych rodzajów sera, takich jak feta czy cheddar.
- Alternatywy dla szpinaku to jarmuż, brokuły lub rukola.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni lub zamrozić.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 pierś
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kurczak, nadziewany, masło czosnkowe, przepis, obiad