Description
Smażony Tofu z Warzywami i Sosem Sojowym to zdrowe i smaczne danie, które można szybko przygotować.
Ingredients
- Tofu twarde – 400 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Brokuły – 200 g
- Marchew – 2 sztuki
- Czosnek – 3 ząbki
- Imbir – 1 kawałek (około 2 cm)
- Olej sezamowy – 2 łyżki
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Odsącz tofu z nadmiaru wody i pokrój w kostkę.
- Pokrój papryki w paski, brokuły w różyczki, a marchew w cienkie plasterki.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju sezamowego na patelni i smaż tofu przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni dodaj pozostały olej, czosnek i imbir, smaż przez 30 sekund.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj usmażone tofu i sos sojowy, wymieszaj i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
- Podawaj na ciepło, opcjonalnie z ryżem lub makaronem.
Notes
- Możesz dodać ulubione warzywa.
- To danie jest wegańskie.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Azjatycka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: tofu, warzywa, sos sojowy, wegańskie, zdrowe danie