Opis
Smażony Tofu z Warzywami i Sosem Sojowym to zdrowe i smaczne danie, które można szybko przygotować.
Składniki
- Tofu twarde – 400 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Brokuły – 200 g
- Marchew – 2 sztuki
- Czosnek – 3 ząbki
- Imbir – 1 kawałek (około 2 cm)
- Olej sezamowy – 2 łyżki
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Odsącz tofu z nadmiaru wody i pokrój w kostkę.
- Pokrój papryki w paski, brokuły w różyczki, a marchew w cienkie plasterki.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju sezamowego na patelni i smaż tofu przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni dodaj pozostały olej, czosnek i imbir, smaż przez 30 sekund.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj usmażone tofu i sos sojowy, wymieszaj i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
- Podawaj na ciepło, opcjonalnie z ryżem lub makaronem.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione warzywa.
- To danie jest wegańskie.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: tofu, warzywa, sos sojowy, wegańskie, zdrowe danie