Opis
Smash Burger with Tortilla to wyjątkowe połączenie klasycznego burgera i meksykańskiej tortilli, które zyskuje na popularności dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi.
Składniki
- Mielona wołowina – 500 g
- Tortille – 4 sztuki
- Ser cheddar – 200 g, starty
- Sałata – 1 mała główka, posiekana
- Pomidory – 1 sztuka, pokrojony w plastry
- Ogórki konserwowe – 100 g, pokrojone w plastry
- Ketchup – 4 łyżki
- Musztarda – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
- Olej roślinny – 1 łyżka (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki, upewnij się, że mielona wołowina jest świeża i dobrze schłodzona.
- W misce umieść mieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem, a następnie podziel na cztery równe porcje i uformuj kulki.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj olej i umieść kulki mięsa na patelni, przyciskając je szpatułką, aby utworzyć kotlety.
- Smaż kotlety przez 3-4 minuty, aż spód będzie złocisty, następnie obróć, dodaj ser i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
- Podgrzej tortille na osobnej patelni przez około 30 sekund z każdej strony.
- Na każdą tortillę nałóż sałatę, pomidora, ogórki, usmażony kotlet z serem, ketchup i musztardę, a następnie zwiń tortillę.
Uwagi
- Możesz dostosować składniki do własnych upodobań, dodając ulubione dodatki.
- Smash Burger with Tortilla można przygotować na grillu.
- Najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Meksykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 burger
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: smash burger, tortilla, przepis, szybkie danie, meksykańska kuchnia