Opis
Słone wafle to pyszna i uniwersalna przekąska, która zyskuje coraz większą popularność w polskich domach. Są to chrupiące, lekko słone placki, które można przygotować w gofrownicy.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 150 g sera (np. cheddar lub gouda), startego
- 2 łyżki świeżych ziół (np. szczypiorek, pietruszka), posiekanych
- 100 g boczku, usmażonego i pokrojonego w kostkę
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko i wymieszaj.
- Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj starty ser, posiekane zioła oraz usmażony boczek i wymieszaj.
- Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem lub masłem.
- Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry do rozgrzanej gofrownicy i piecz przez 5-7 minut.
- Ostrożnie wyjmij wafle z gofrownicy i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dostosować przepis, dodając inne ulubione składniki.
- Wafle można mrozić po upieczeniu.
- Świeżo upieczone wafle najlepiej smakują na ciepło.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 7 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 wafel
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 7 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: słone wafle, przekąska, gofrownica, zdrowe składniki