Opis
Słodko-Pikantny Kurczak z Mango to danie, które łączy w sobie wyjątkowe smaki. Połączenie soczystego kurczaka z dojrzałym mango sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Dojrzałe mango – 1 sztuka
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Miód – 2 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Świeży imbir – 1 łyżka, starty
- Płatki czerwonej papryki – 1 łyżeczka (lub do smaku)
- Sok z limonki – 2 łyżki
- Świeża kolendra – do dekoracji
Instrukcje
- Na początku zadbaj o odpowiednie przygotowanie składników. Umyj pierś z kurczaka, osusz ją i pokrój na kawałki o wielkości kęsa.
- W misce przygotuj marynatę. Wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek, imbir, sok z limonki oraz płatki czerwonej papryki.
- Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj zamarynowany kurczak.
- Gdy kurczak jest już prawie gotowy, dodaj pokrojone mango na patelnię.
- Po zakończeniu smażenia, przełóż kurczaka z mango na talerz. Posyp świeżą kolendrą.
- Aby danie było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać kilka kropli oleju sezamowego do marynaty.
Uwagi
- Możesz podać danie z ryżem, sałatką lub w tortilli.
- Wybieraj świeże i sezonowe składniki dla lepszego smaku.
- Eksperymentuj z różnymi owocami, takimi jak ananas czy brzoskwinie.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 15 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, mango, danie, obiad, azjatyckie