Opis
Słodkie ciasto francuskie to wyjątkowy przysmak, który zachwyca smakiem i wyglądem. Jego delikatna, chrupiąca struktura oraz słodkie nadzienie sprawiają, że jest idealnym deserem na każdą okazję.
Składniki
- Ciasto francuskie – 500 g (gotowe, schłodzone)
- Cukier – 100 g
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Masło – 50 g (roztopione)
- Dżem owocowy – 200 g (np. truskawkowy lub morelowy)
- Cukier puder: Do posypania gotowego ciasta
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.
- W małej misce wymieszaj cukier z cynamonem i posyp równomiernie całą powierzchnię ciasta.
- Na jednej stronie ciasta rozsmaruj równą warstwę dżemu owocowego, zostawiając 2 cm wolnego brzegu.
- Zwiń ciasto od strony z dżemem do wolnego brzegu, tworząc długi rulon.
- Pokrój rulon na kawałki o grubości około 3 cm, lekko spłaszcz i skręć w spiralę.
- Ułóż spirale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj roztopionym masłem i piecz przez 15-20 minut.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika, ostudź i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
- Możesz zamrozić ciasto na dłużej, owijając je folią spożywczą.
- Podgrzej ciasto w piekarniku przed podaniem, aby przywrócić chrupkość.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Francuska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: słodkie ciasto francuskie, deser, ciasto, dżem, pieczenie