Opis
Słodkie Bułeczki z Kremowym Serkiem i Truskawkami to wyjątkowy przysmak, który zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 7 g drożdży instant
- 250 ml ciepłego mleka
- 70 g cukru
- 1 jajko
- 50 g masła, roztopionego
- 200 g serka kremowego
- 200 g świeżych truskawek, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g cukru pudru (do posypania)
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier.
- Dodaj ciepłe mleko, jajko oraz roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
- W osobnej misce wymieszaj serek kremowy, pokrojone truskawki, cukier i ekstrakt waniliowy.
- Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na lekko posypaną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt.
- Na rozwałkowane ciasto równomiernie rozłóż przygotowane nadzienie.
- Zwiń ciasto w rulon i pokrój na kawałki o grubości około 3-4 cm.
- Ułóż bułeczki w formie wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj ściereczką na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz bułeczki przez 20-25 minut.
- Po upieczeniu, posyp bułeczki cukrem pudrem i podawaj.
Uwagi
- Bułeczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Można je zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Eksperymentuj z różnymi owocami w nadzieniu, np. malinami czy borówkami.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułeczka
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: bułeczki, deser, truskawki, serek kremowy