Opis
Słodkie Bułeczki z Kremem Pistacjowym i Białą Czekoladą to pyszny deser o delikatnej strukturze i wyjątkowym smaku.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 100 g cukru
- 25 g drożdży świeżych
- 2 jajka
- 100 g masła
- 1 opakowanie budyniu pistacjowego (około 40 g)
- 100 g białej czekolady
- 1 szczypta soli
Instrukcje
- Przygotuj zaczyn, podgrzewając mleko i dodając drożdże oraz cukier.
- W dużej misce połącz mąkę, resztę cukru oraz sól, a następnie dodaj zaczyn, jajka i masło.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.
- Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
- Przygotuj krem pistacjowy, gotując budyń i dodając białą czekoladę.
- Podziel ciasto na równe części i formuj bułeczki z kremem w środku.
- Ułóż bułeczki na blaszce i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz bułeczki przez 20-25 minut.
- Wystudź bułeczki i podawaj z cukrem pudrem lub polewą z białej czekolady.
Uwagi
- Bułeczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać do 3 dni w szczelnym pojemniku.
- Można modyfikować przepis, używając różnych rodzajów czekolady lub dodając orzechy.
- Warto zaangażować dzieci w proces pieczenia, co sprawi, że będzie to przyjemna zabawa.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułeczka
- Kalorie: 200-250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: bułeczki, krem pistacjowy, biała czekolada, deser