Description
Śledzie Marynowane w Sosie Musztardowym z Cebulą to klasyczna polska przystawka, która zachwyca smakiem i aromatem.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów śledziowych
- 4 łyżki musztardy
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 duża cebula
- 4 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz
Instructions
- Namocz solone filety śledziowe w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, a następnie osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Obierz cebulę i pokrój w cienkie plasterki, a następnie zamarynować w occie na 15-20 minut.
- W dużej misce wymieszaj musztardę, ocet, cukier, olej, sól i pieprz, aż cukier się rozpuści.
- W dużej misce układaj na przemian warstwy filetów śledziowych i cebuli, polewając każdą warstwę sosem musztardowym.
- Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin.
- Podawaj jako przystawkę lub dodatek do pieczywa, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Śledzie można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można eksperymentować z różnymi rodzajami musztardy.
- Śledzie świetnie komponują się z pieczywem, sałatkami i ziemniakami.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przystawki
- Method: Marynowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: śledzie, marynowane, sos musztardowy, przystawka, polska kuchnia