Opis
Śledź w śmietanie z jabłkiem to tradycyjne danie, które łączy smaki śledzi i świeżego jabłka, tworząc zdrową i smaczną przystawkę.
Składniki
Skala
- 500 g filetów śledziowych
- 200 g śmietany kwaśnej
- 1 duże jabłko
- 1 mała cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego koperku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Namocz solone filety śledziowe w zimnej wodzie przez 1-2 godziny, a następnie osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W dużej misce wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
- Umyj, obierz i pokrój jabłko w drobną kostkę, a następnie dodaj do sosu.
- Dodaj pokrojone śledzie i posiekany koperek do miski z sosem, delikatnie wymieszaj.
- Odstaw danie do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów śledzi, takich jak solone, marynowane lub w oleju.
- Śledź w śmietanie z jabłkiem najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak gruszki czy ananas.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 100 g
- Kalorie: 200
- Cukier: 3 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: śledź, śmietana, jabłko, przystawka, polska kuchnia