Opis
Śledź w śmietanie z koprem to klasyczne danie, które łączy delikatne filety śledziowe z kremowym sosem śmietanowym i świeżym koperkiem.
Składniki
Skala
- 500 g filetów śledziowych
- 200 g śmietany kwaśnej
- 1 pęczek świeżego koperku
- 1 cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Namocz solone filety w zimnej wodzie przez 1-2 godziny, a następnie osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W dużej misce wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Dodaj pokrojone filety, posiekany koperek i cebulę do sosu, delikatnie wymieszaj.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Śledź w śmietanie z koprem najlepiej smakuje z pieczywem, takim jak chleb razowy lub bagietka.
- Możesz dodać ogórki kiszone lub jabłka dla dodatkowego smaku.
- Podawaj na eleganckich talerzach, udekorowanych świeżym koperkiem lub plasterkami cytryny.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 100 g
- Kalorie: 200
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: śledź, śmietana, koperek, przepis, polska kuchnia