Opis
Śledź w musztardzie z ogórkiem to pyszna przystawka, idealna na każde spotkanie.
Składniki
Skala
- 500 g filetów śledziowych
- 3 łyżki musztardy
- 2 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 200 g śmietany kwaśnej
- 1 pęczek koperku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Filety śledziowe opłucz pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie osusz je papierowym ręcznikiem i pokrój na kawałki o długości około 5 cm.
- W misce wymieszaj musztardę ze śmietaną kwaśną. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz gładki sos.
- Cebulę pokrój w cienkie piórka, a ogórki kiszone w drobną kostkę. Koperek posiekaj drobno.
- W dużej misce umieść kawałki śledzi, cebulę, ogórki oraz posiekany koperek. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Na talerzu ułóż mieszankę śledziową, a następnie polej sosem musztardowym. Możesz udekorować dodatkowym koperkiem dla estetyki.
- Śledź w musztardzie z ogórkiem najlepiej smakuje schłodzony. Podawaj jako przystawkę lub dodatek do pieczywa.
Uwagi
- Możesz podać danie z kromkami świeżego chleba lub pieczywa chrupkiego.
- To idealna propozycja na imprezy lub rodzinne spotkania!
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 100 g
- Kalorie: 210
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 14 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 6 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 16 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: Śledź, musztarda, ogórek, przystawka, polska kuchnia