Opis
Śledź w musztardzie i pomidorach to danie, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność, zaskakując wyjątkowym smakiem.
Składniki
Skala
- 500 g filetów śledziowych
- 3 łyżki musztardy
- 400 g pomidorów z puszki
- 1 cebula (średniej wielkości)
- 2 łyżki świeżego koperku (posiekanego)
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
Instrukcje
- Namocz solone filety śledziowe w zimnej wodzie przez około 30 minut, a następnie osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W misce wymieszaj musztardę z pomidorami z puszki, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Na patelni rozgrzej olej, zeszklij pokrojoną cebulę, a następnie dodaj kawałki śledzi i wlej sos musztardowy.
- Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, a następnie podawaj na talerzach, posypując świeżym koperkiem.
Uwagi
- Można podawać na ciepło lub na zimno.
- Świetnie komponuje się z pieczywem, ziemniakami lub sałatkami.
- Można modyfikować przepis, używając innych rodzajów ryb.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 4 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: śledź, musztarda, pomidory, przepis, danie główne