Description
Śledź w Marynacie z Octem Chrzanem Papryką i Cebulą to klasyczna polska przystawka, która łączy w sobie smak świeżych składników oraz aromatycznych przypraw.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów śledziowych
- 250 ml octu
- 2 łyżki chrzanu
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 duża cebula
- 2 łyżki cukru
- Sól i pieprz
Instructions
- Opłucz filety śledziowe pod zimną wodą i osusz je.
- W garnku wymieszaj ocet, cukier, sól i pieprz, podgrzewaj na małym ogniu do rozpuszczenia.
- Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie piórka, a papryki w paski.
- Układaj składniki warstwami w słoiku: śledzie, cebulę, paprykę i chrzan.
- Zalej składniki przygotowaną marynatą.
- Zakryj słoik i wstaw do lodówki na co najmniej 24 godziny.
- Podawaj jako przystawkę lub dodatek do pieczywa.
Notes
- Można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można eksperymentować z różnymi warzywami.
- Nie jest odpowiednie dla wegetarian.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przystawki
- Method: Marynowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: śledź, marynata, przystawka, zdrowe jedzenie, polska kuchnia