Opis
Sernik z musem malinowym to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealny na każdą okazję.
Składniki
- Serek kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Spód z ciastek graham – 200 g
- Świeże maliny – 250 g
- Śmietana kremówka – 200 ml
Instrukcje
- Przygotowanie spodu sernika: Rozgrzej piekarnik do 180°C, zmiel ciasteczka graham, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy. Piecz przez 10 minut.
- Przygotowanie masy serowej: Ubij serek kremowy z cukrem, dodawaj jajka i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
- Pieczenie sernika: Wylej masę serową na spód i piecz przez 45-50 minut. Po upieczeniu pozostaw w piekarniku na 30 minut.
- Przygotowanie musu malinowego: Podgrzej maliny z cukrem, przetrzyj przez sitko, a następnie wymieszaj z ubitą śmietaną.
- Dekoracja sernika: Wylej mus malinowy na ostudzony sernik, wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, udekoruj świeżymi malinami przed podaniem.
Uwagi
- Można użyć innych owoców zamiast malin, np. truskawek, jagód, brzoskwiń lub wiśni.
- Sernik najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Nie zamrażać sernika, ponieważ mus malinowy może zmienić konsystencję.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, mus malinowy, deser, przepis, owoce