Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Sernik z mascarpone i truskawkami to pyszny deser

Sernik z mascarpone i truskawkami to pyszny deser


  • Author: Julia marin
  • Total Time: 4 godziny 30 minut
  • Yield: 12 porcji
  • Diet: Vegetarian

Description

Sernik z mascarpone i truskawkami to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. To połączenie kremowego sera mascarpone z soczystymi truskawkami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.


Ingredients

  • Ser mascarpone: 500 g
  • Serek kremowy: 250 g
  • Cukier: 150 g
  • Jajka: 3 sztuki
  • Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
  • Spód z herbatników: 200 g
  • Świeże truskawki: 300 g
  • Galaretka truskawkowa (opcjonalnie): 1 opakowanie

Instructions

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem. Włóż mieszankę do formy i piecz przez 10 minut.
  2. W dużej misce umieść ser mascarpone, serek kremowy, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj na gładką masę.
  3. Wylej masę serową na ostudzony spód z herbatników.
  4. Piec przez 50-60 minut. Po upieczeniu pozostaw w piekarniku na 30 minut.
  5. Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na połówki lub ćwiartki.
  6. Po ostudzeniu udekoruj sernik świeżymi truskawkami i galaretką.
  7. Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny.
  8. Pokrój sernik na kawałki i serwuj schłodzony.

Notes

  • Możesz dodać inne owoce, orzechy lub wiórki kokosowe do masy serowej.
  • Przechowuj sernik w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-5 dni.
  • Nie zaleca się zamrażania sernika, ponieważ może to wpłynąć na jego konsystencję.
  • Prep Time: 30 minut
  • Cook Time: 60 minut
  • Category: Deser
  • Method: Pieczenie
  • Cuisine: Polska

Nutrition

  • Serving Size: 1 kawałek
  • Calories: 350
  • Sugar: 25 g
  • Sodium: 150 mg
  • Fat: 22 g
  • Saturated Fat: 12 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 100 mg

Keywords: sernik, mascarpone, truskawki, deser, przepis