Opis
Sernik z mango to wyjątkowy deser, który łączy w sobie kremową konsystencję z owocowym smakiem. Idealny na letnie przyjęcia i rodzinne spotkania.
Składniki
- Serek kremowy – 500 g
- Puree z mango – 250 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Spód z ciasteczek graham – 200 g (pokruszone)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj pokruszone ciasteczka graham z 50 g cukru i 70 g roztopionego masła. Ugnieć w formie do pieczenia i piecz przez 10 minut.
- W dużej misce ubij serek kremowy z pozostałym cukrem na gładką masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
- Podziel masę serową na dwie części. Do jednej dodaj puree z mango i delikatnie wymieszaj.
- Na spód wylej białą masę serową, a następnie masę z mango. Użyj widelca, aby stworzyć efekt marmurkowy. Piecz przez 45-50 minut.
- Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Uwagi
- Możesz dodać świeże owoce do dekoracji, takie jak truskawki czy maliny.
- Użycie mrożonego mango jest możliwe, ale upewnij się, że jest dobrze rozmrożone i odsączone.
- Alternatywy dla sera to ricotta, mascarpone lub tofu dla wersji wegańskiej.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Tropikalna
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, mango, deser, tropikalny, przepis