Opis
Sernik z Mango i Marakują to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie kremowego twarogu z soczystym mango i egzotyczną marakują sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Składniki
- Ser twarogowy – 500 g
- Puree z mango – 200 g
- Sok z marakui – 100 ml
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Spód z ciasteczek graham – 200 g
- Masło – 100 g (roztopione)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokrusz ciasteczka graham i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno tortownicy i piecz przez 10 minut.
- W dużej misce umieść ser twarogowy oraz cukier. Miksuj, aż uzyskasz gładką masę.
- Dodawaj po jednym jajku do masy serowej, miksując po każdym dodaniu.
- Wlej puree z mango oraz sok z marakui do masy serowej i miksuj, aż składniki się połączą.
- Wylej masę serową na ostudzony spód i piecz przez 45-50 minut.
- Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.
- Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami i pokrój na kawałki.
Uwagi
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można modyfikować przepis, używając innych owoców.
- Świetnie smakuje z bitą śmietaną lub sosem owocowym.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Egzotyczna
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, mango, marakuja, deser, przepis